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Hygiène et salubrité alimentaires
05 juin 2009 | Un nouveau règlement sur les aliments rendant obligatoire la formation en hygiène et salubrité alimentaires à tous les établissements de transformation alimentaire, de vente au détail, de restauration et de services connexes en alimentation, titulaires ou non d’un permis du Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, est entré en vigueur le 21 novembre 2008. Cette date concerne les établissements dont l’exploitation a démarré à partir de cette date. Pour les établissements déjà existants, un délai d’un an a été accordé pour se conformer à cette exigence réglementaire, fixant ainsi la date d’entrée en vigueur au 21 novembre 2009. Êtes-vous conforme à la nouvelle réglementation ? Cette formation en hygiène et salubrité alimentaires concerne plus particulièrement les manipulateurs d’aliments et les gestionnaires d’établissement alimentaire, qui, à l’issue de notre formation, obtiendront (selon leurs résultats) une certification émanant du CQIASA, utile pour le renouvellement du permis. Visitez le site Internet : www.mcformcoach.com Vous y découvrirez le détail des différents services, formations et informations utiles.Pour tout renseignement complémentaire : coûts des formations, plan de cours, formation sur site, coaching, support à la mise en place des procédures dans votre entreprise, etc.… Communiquez avec leur conseiller agréé par le MAPAQStéphane Duhamel Téléphone: 514-512-4876sduhamel@mcformcoach.com

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