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Minibaluchons de chèvre aux olives

Préparation

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Égoutter les boules de fromage de chèvre et réserver l'huile.
Superposer 4 feuilles de pâte phyllo en les badigeonnant de l'huile de façon à avoir 2 paquets de pâte badigeonnée.
Couper chaque paquet en 6 rectangles égaux.
Déposer dans des moules à minimuffins de façon à en couvrir le fond.
Partager le poireau et les olives dans les moules.
Couvrir d'une boule de fromage et fermer les baluchons en pinçant la pâte sur le dessus.
Badigeonner de beurre fondu et cuire au four pendant 10 min ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

Portions : 1

Source : www.IGA.net



Ingrédients

  • 1 contenant de 100 g de fromage de chèvre aux tomates séchées Les Caprines
  • 8 feuilles de pâte phyllo Nos Complimentsmd
  • 80 ml (1/3 tasse) de blanc de poireau, émincé et blanchi
  • 125 ml (1/2 tasse) d'olives vertes ou noires, tranchées
  • Sel et poivre au goût
  • 10 ml (2 c. thé) de beurre fondu
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