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Pizza au fromage Caprano (mc)

Préparation

Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min

Préchauffer le four à 220 °C/425 °F
Étirer la pâte pour former un cercle de 30 cm/12 po et foncer une assiette à pizza.
Garnir de pesto, d'avocat, de maïs et de coriandre.
Enfourner au centre du four et cuire dix minutes.
Répartir le fromage sur la pizza et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ huit minutes.

Portions : 2

Source : Revue Cucina etc.



Ingrédients

  • 450 g (1 lb) pâte à pizza
  • 4 c. soupe pesto de tomates séchées
  • 1 avocat, pelé, en lamelles
  • 1 tasse grains de maïs, égouttés
  • 15 branches coriandre
  • 180 g - 6 oz fromage CapranoMC, râpé
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