A la salle Erablière La Pente Douce de n-Dame du Bon conseil

L'invitation et l'inscription vous parviendront en mars, surveiller vos courriels

Sélection Caseus, le concours des fromages fins du Québec, a pour but de faire connaître l’excellence des fromages produits au Québec en permettant la reconnaissance du savoir-faire des fromagers par la visibilité offerte aux fromages primés et la promotion de l’ensemble de l’industrie fromagère québécoise.

Le concours Caseus est ouvert jusqu'en avril de chaque année

Pour les informations : https://caseus.ca/inscription.php 

L'environnement socio-économique et l'économie de la production caprine ont grandement évolué depuis la parution du guide L'élevage de la chèvre en 2009. Cette nouvelle édition vous présente un chapitre 1 et un chapitre 2 actualisés et vous invite à parfaire vos connaissances concernant la chèvre laitière, la chèvre de boucherie et la chèvre Angora à l'échelle de l'animal et du troupeau. Que ce soit pour connaître les caractéristiques physiques et physiologiques de chacune d'elles, pour sélectionner les sujets en vue de la reproduction et de la production ou pour optimiser les conditions d'élevage (logement, alimentation, etc.), l'éleveur débutant ou expérimenté ainsi que tous ceux et celles qui s'intéressent au secteur caprin y trouveront une foule de renseignements utiles.

Pour vous le procurer

Le CRAAQ dispose également de plusieurs références économiques, une trousse d'information et de démarrage ainsi que quelques vidéos très intéressants sur l'élevage de la chèvre.

Bonjour,

Vous trouverez ci-joint le Code de pratiques pour le soin et la manipulation des animaux de ferme.

Bonne lecture!

Bonjour,

Vous trouverez ci-joint, le rapport final concernant le Projet de développement de chevreaux de boucherie.

Bonne lecture!

Bonjour,

Vous trouverez ci-joint  le rapport final de l’Étude d'opportunité de transformation et de mise en marché collective : Analyse stratégique détaillée d’une structure de coordination collective  de la transformation du mohair et de sa mise en marché

http://www.chevreduquebec.com/files/File/ecor_aecapsq_rapport_final_phase_1.pdf

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Bonjour,

Vous trouverez ci-joint  le rapport final Étude d’opportunité de transformation et de mise en marché collective : Analyse des opportunités économiques offertes par la mise en marché collective des produits finis.

http://www.chevreduquebec.com/files/File/ecor_aecapsq_rapport_final_phase_2.pdf