Ses valeurs nutritives
- Pourquoi le lait de chèvre est-il plus facile à digérer ?
- Pourquoi le lait de chèvre est-il si bon pour la santé?
de chèvre ? Trucs et conseils
Mise en marché
- Volumes de lait de chèvre
- Évolution des produits laitiers caprins
- Convention de mise en marché du lait de chèvre
- Plan conjoint
au Québec Races de chèvres laitières Services-conseils FAQ Lait
c'est facile !
Mise en marché
du chevreau
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Races de chèvresde boucherie Où trouver de la viande
de chevreau ? Services-conseils FAQ Viande
de chèvre ? Des fromages réputés
Services aux producteurs
FAQ FromagesOù trouver du fromage de chèvre ?
Au Québec, les principaux transformateurs de lait de chèvre distribuent la plus grande partie de leurs produits dans les épiceries. Les producteurs-transformateurs font aussi leur propre distribution et vendent également leurs produits dans certains marchés publics.
Pour les vrais amoureux des fromages d'ici, voici quelques bonnes adresses :
Boutique Caseus et cie. Fromages fins, charcuteries et produits gourmets Chez Caseus et cie, les fromages partagent les étals avec les charcuteries et autres délices. Du chèvre frais ou de cette irrésistible pâte molle, lequel élire? Entre les fromages fermes, lequel trônera sur votre plateau? Ah! Le mariage des fromages… Mais voilà que la fromagère arrive à point nommé avec son savoir gourmand et sa passion sans bornes! L'Échoppe des Fromages Visitez l'Échoppe pour découvrir un comptoir fromager varié et axé sur les produits de lait cru. Profitez-en pour déguster un de leurs formidables sandwichs mariant charcuteries et fromages d'ici ! La Fromagère du Marché Découvrez une vaste gamme de fromages québécois au Marché du Vieux-Port de Québec, le rendez-vous des gastronomes de la région. La fromagère vous fera partager ses coups de coeur pour les fromages d'ici. La Fromagerie des Nations Fromages et épicerie fine La Fromagerie des Nations, un monde à découvrir ! Deux adresses pour mieux vous servir : Marché 440 - 3535, Autoroute 440 Ouest, Laval Halles d'Anjou - 7500, boul. des Galeries d'Anjou La Fromagerie du Marché Atwater Plus de 750 fromages ! Au fil des ans, nous avons établi des ententes avec de nombreux producteurs et artisans fromagers, d'ici comme ailleurs. Aussi, selon vos goûts et vos envies d'explorer, nous pouvons vous faire vivre une aventure renouvelée aux pays des fromages, et ce, à chacune de vos visites! Fromagerie du Vieux-Terrebonne Découvrez notre vaste sélection de produits fins. La Fromagerie Hamel - Fromager affineur La Fromagerie Hamel est une entreprise familiale fondée en 1961, elle compte près de 75 employés et 5 points de vente au Québec : Marché Jean-Talon, Marché Atwater, rue Mont-Royal, Sherbrooke Est et Repentigny. Ouvert 7 jours par semaine. Leur répertoire en ligne compte plus de 1000 fromages. Fromagerie Lemaire La Fromagerie Lemaire vous propose un vaste assortiment de fromages fins. Découvrez-y des fromages fins au sommet de leur goût et de leur maturité. |
La Forêt Noire Pâtisserie, boulangerie, traiteur Grande sélection de fromages fins du Québec et importations européennes, boulangerie artisanale, charcuterie européenne. Maître affineur - Maître Corbeau Fromages, cidres et bières, service de traiteur. Votre fromagerie de quartier! Le Marché de Chez-Nous Une vitrine unique située sur la Rive-Sud, offrant plus de 1000 produits de nos régions ! Venez découvrir les fromages d'ici au Marché de Chez-Nous, dans la Maison de l'UPA, 555, boulevard Roland-Therrien à Longueuil. Marché des Saveurs du Québec Plus de 7000 produits de nos régions. Grande sélection de fromages fins québécois et charcuterie de spécialité. Situé au Marché Jean-Talon. Au Saucisson Vaudois Sélection de fromages du Québec et de charcuteries artisanales. Sainte-Brigide La Trappe à fromage de l'Outaouais Fabrication de fromage sur place, 7 jours sur 7. Grande variété des fromages du Québec et produits du terroir. Un conseiller en fromages sur place ! Deux emplacements : 114, boul. St-Raymond, secteur Hull 200, rue Bellehumeur, Gatineau Yannick Fromagerie d'exception Une misson, deux objectifs : Faire connaître les fromages fins d'ici et d'ailleurs Valoriser la profession de fromager-marchand Trois adresses : Saint-Jérôme DDO (Marché de l'Ouest) Outremont |